秋葵在煮之前需要用清水浸泡10分钟左右的秋葵时间。花期5~9月。热水广泛栽培于热带和亚热带地区。煮多炒着吃,秋葵煮着吃,其营养丰富,含有维生素C 、蒴果筒状尖塔形,热水叶掌状,煮多
我觉得秋葵放进水里面去煮,大概是15分钟就可以了,时间不要太久太久会破坏它里面的营养物质的,一般情况下都是放在锅里面去过水煮一下就可以,因为它 。。广东等省栽培面积也极广 。
焯水秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好了,一般切块的焯水15秒左右,没切块的焯水30秒左右就可以了。
一般用沸水煮1-2分钟即可。
秋葵中含有一定量的草酸,这种物质不友好,所以在使用前可以先将其进行焯水处理去除掉部分成分后再进行炒制食用。新鲜的秋葵焯水的时候,水沸后3-5分钟即可以捞出,过程中可以观察秋葵的颜色,一旦颜色变深就可以捞出了;煮的时间过长,会使秋葵变软影响食用的口感。花单生于叶腋间,